溶岩焼薩摩屋 本店

「鹿児島黒牛」はもちろん、「黒豚」や「薩摩の鳥」「ホルモン」などの多彩なお肉も自慢の当店。新鮮な「野菜」や「椀もの」、彩り豊かな「サラダ」、海の幸を活かした「海鮮料理」、「麺類」、「〆料理」、そして口の中でとろけるような「甘味」まで。種類豊富なメニューをご用意しております。どの料理も厳選された食材を使用し、一品一品心を込めてご提供いたします。

溶岩で焼くことにより熱が食材に直接伝わり、外側をしっかりと焼き上げながら内側の旨みを閉じ込めます。その結果、肉はジューシーで柔らかく、海鮮は香ばしさが増し、野菜はみずみずしさを保ちます！また、溶岩は料理を温かく保ち、長時間楽しめる特長もあります。また食材が張り付きにくく油を使用する必要がないのでダイエットにも◎煙も立ちにくく匂いもつきにくいので良い事づくし。ぜひたっぷりとご堪能ください。

薩摩屋では、厳選された食材を使った特製コース料理をご用意しております。鹿児島の恵みをたっぷりと詰め込んだ、素材を活かした料理をお楽しみください。どのコースも13品から17品、さらにデザートも！全ての料理が美味しさと贅沢さを追求した逸品です。またコースをご注文の方限定の飲み放題もございます。薩摩屋ならではの味と心地よいサービスで、特別なひとときをお過ごしください。